お米の保存

お米はいつもペットボトルに入れて
冷蔵庫に保存しています

ペットボトルに入れるときにじょうごを使うのですが
ノズル(って言うの?)が太めのを用意するのがポイント

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お米がスムーズに降りていくので
移し替えるのにそんなに時間はかからないです(当社比)

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折りたたみできるじょうご
ノズルが太めを探したらコレだった
たぶんダイソーで買ったと思います



いつも福島県産のお米を食べています
最近は会津産コシヒカリ、美味しいのでリピート買いです

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近所でも売っているけど重いからついついネット利用しちゃいます
ふりかけをオマケにつけてくれる笑(写真右端)
注文受けてから精米してくれて、届くのも早いです






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小さいお茶碗に軽く一杯なので
おいしいお米を選んでいます



〜お米のとぎ方〜
最初の水洗いは、ボールにたっぷりの水を入れて計量したお米を一気に入れる
サッと1回かき回して水をすぐに捨てる
たっぷりの水を注ぎ、手を入れて回すようにサッサッと洗う
サッサッと洗うのを3~4回で終わり!
水がすっかり透明にならなくてもいいのです

昔より精米技術が向上しているから
ギュッギュやゴシゴシなど力を入れて米同士をすり合わせるのはNG!
って知っていましたか?
正しいとぎ方なら、水が冷たい季節もラク~



自分たちと関係ない話なので

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誰もカメラ目線をくれません
(写真左からサヤ、タイガ、ロッカ)



あるんだ?!専用じょうご







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マイクロチップも入れよう

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Category: 日常

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